Élevage Melquior, votre producteur bovin en plein air

Nous apportons un grand soin à notre bétail en plein air nourrit grace à notre herbe coupée tous les jours et notre fourrage en hiver.

Le circuit court

Elevage en plein air et circuit court pour une viande de qualite

Les viandes de bœuf et de veau (selon les naissances) commercialisées par l'élevage Melquior sont issues de l’élevage en plein air du bétail sur la commune de Maillane.

De la viande de qualité est proposée en vente au détail dans notre boucherie pour satisfaire notre clientèle sur les marchés. Soucieux d’une viande tendre et de bonne qualité, nous élevons les bêtes dans les meilleures conditions.

Nous proposons également à nos clients aux alentours de la ville des livraisons de colis emballée par nos soins.

La composition est :

  • Colis de bœuf (10 kg) : pour le prix de 13,50 € le kilo. Côte, Beef tranche, Rumsteak, Rosbif, Entrecôte, Bavette, Faux-filet, Fondue, Pot-au-feu, Daube, Alouettes sans tête.
  • Colis de veau (selon les naissances) (5 kg) : pour le prix de 16 € le kilo. Côte de veau, Escalope, Rôti, Tendron, Blanquette.

N’hésitez pas à vous renseigner sur les livraisons à domicile et à passer commande! Nos coordonnées sont disponibles sur la page contact.